Pó prague Griffith pacote 1 kg.
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Pó prague
Utilizado em linguiça frescal tais: linguiça toscana, mista, frango, suína, linguiça congelada, entre outras. Sendo sempre adicionado no início do processo de fabricação e separado do antioxidante com o objetivo de evitar reações antecipadas entre eles que possam prejudicar a total funcionalidade dos produtos.
Recomendação de uso:
10 gramas para cada 1 kg de massa.